Il s'agit d'une saucisse de soujouk rouge d'inspiration arménienne (-ish), parfumée de cumin, de paprika et de feuilles de fenugrec sucrées (alias Kasoori Methi).
(100% porc. Contient de l'oignon et de l'ail)
Recommandé Accompagnement de plat d'accompagnement : Aubergines rôties, feuilles de vigne farcies et pain plat (le naan est une bonne option car le lavash frais est... difficile à trouver).
Accord de boissons recommandé : Lancez une pièce et essayez-le avec un rouge français sec ou un fruité Viognier du Nouveau Monde.
Composé de 4 à 5 liens par package, comme d'habitude. Poids moyen environ 1,50 lb. avec la variance habituelle d'un peu plus ou moins. REMARQUE : Le prix est par livre, pas par paquet.